“思路決定出路，學習成就(jiù)未來(lái)”闵閣的管理目标是實現餐飲現代化(huà)：技術(shù)标準化(huà)、生産工(gōng)業化(huà)、管理科學化(huà)和(hé)經營規模化(huà)，執著(zhe)的追求高标準的服務，品質，管理，衛生，爲企業開源節流。
闵閣在品質方面，我(wǒ)們貫徹質量管理。認定品質的重要性，并始終堅持“以質量求生存，以創新求發展”的方針；在服務方面，我(wǒ)們把顧客當作我(wǒ)們的至親，當作我(wǒ)們的衣食父母，顧客滿意就(jiù)是我(wǒ)們的服務标準，因此我(wǒ)們不(bù)斷開發特色“餐飲服務”，推出靈活多(duō)變的個(gè)性化(huà)服務來(lái)滿足顧客的多(duō)樣化(huà)需求；闵閣主張綠色健康新生活，大家滿意才是真的好。 
